Folge 1 – Foodtrends 2020

 

Auch wenn das Jahr bereits rum ist, ist es definitiv noch nicht zu spät die Foodtrends für dieses Jahr zu besprechen. Mehl aus Bananen, Zuckerersatz aus Süßkartoffeln, CBD Öl und Urban Farming. Mal sehen was sich davon durchsetzt!

 

Hinweis: Dieser Podcast enthält ggf. unbezahlte Werbung.

 

Und für alle die es ganz genau wissen wollen kommen hier die Shownotes:

 

00:01:28.501 Vegane und Vegetarische Alternativen

00:01:45.000 Nudeln als Erbsen und Linsen

00:01:53.265 Milch aus Erbsen, Soja, Reis..

00:02:25.034 Vegane Burger

00:03:13.160 Nice Cream

00:04:28.620 Zuckeralternativen

00:05:16.009 Zuckerfreiere Schokolade

00:05:55.703 Getreidealternativen

00:07:11.456 Bananen und Blumenkohlmehl

00:07:42.640 Streetfood

00:08:35.085 Superfoods

00:09:23.834 CBD Öl

00:10:37.136 Poke Bowl

00:11:28.128 Selber Kochen / Einkochen / Fermentieren

00:12:09.853 Snackification

00:13:49.481 No Waste und Use it All

00:16:00.695 Urban Food

00:17:26.771 Outro