Folge 1 – Foodtrends 2020
Auch wenn das Jahr bereits rum ist, ist es definitiv noch nicht zu spät die Foodtrends für dieses Jahr zu besprechen. Mehl aus Bananen, Zuckerersatz aus Süßkartoffeln, CBD Öl und Urban Farming. Mal sehen was sich davon durchsetzt!
Hinweis: Dieser Podcast enthält ggf. unbezahlte Werbung.
Und für alle die es ganz genau wissen wollen kommen hier die Shownotes:
00:01:28.501 Vegane und Vegetarische Alternativen
00:01:45.000 Nudeln als Erbsen und Linsen
00:01:53.265 Milch aus Erbsen, Soja, Reis..
00:02:25.034 Vegane Burger
00:03:13.160 Nice Cream
00:04:28.620 Zuckeralternativen
00:05:16.009 Zuckerfreiere Schokolade
00:05:55.703 Getreidealternativen
00:07:11.456 Bananen und Blumenkohlmehl
00:07:42.640 Streetfood
00:08:35.085 Superfoods
00:09:23.834 CBD Öl
00:10:37.136 Poke Bowl
00:11:28.128 Selber Kochen / Einkochen / Fermentieren
00:12:09.853 Snackification
00:13:49.481 No Waste und Use it All
00:16:00.695 Urban Food
00:17:26.771 Outro